RECEITA - strogonoff de carne com vodka

INGREDIENTES:

- 1Kg carne picada 
- 1 cebola pequena 
- 1 dente de alho 
-  Caldo de carne 
- 1 colher de extrato de tomate 
- 1 copo de àgua 
- 1 pitada de sal 
- 500 ml de creme de leite 
- Vodka

MODO DE PREPARO:

Corte a cebola e o alho e a carne em cubinhos. 
Coloque na panela o alho, a cebola e 200g de manteiga e deixe dourar um pouco. 
Coloque a carne e deixe refogar. 
A carne tem que selar bem para não perder água. 
Adicione caldo de carne e uma colher de extrato de tomate. 
Misture bem. 
Adicione uma colher de vodka e um copo de água. 
Deixe cozinhar. 
Adicione sal e creme de leite. 
Espere o molho reduzir até ficar bem cremoso. 

Tempo total de preparo: 30 minutos