RECEITA - strogonoff de carne com vodka

INGREDIENTES:

- 1Kg carne picada 
- 1 cebola pequena 
- 1 dente de alho 
-  Caldo de carne 
- 1 colher de extrato de tomate 
- 1 copo de àgua 
- 1 pitada de sal 
- 500 ml de creme de leite 
- Vodka

MODO DE PREPARO:

Corte a cebola e o alho e a carne em cubinhos. 
Coloque na panela o alho, a cebola e 200g de manteiga e deixe dourar um pouco. 
Coloque a carne e deixe refogar. 
A carne tem que selar bem para não perder água. 
Adicione caldo de carne e uma colher de extrato de tomate. 
Misture bem. 
Adicione uma colher de vodka e um copo de água. 
Deixe cozinhar. 
Adicione sal e creme de leite. 
Espere o molho reduzir até ficar bem cremoso. 

Tempo total de preparo: 30 minutos

RECEITA - Estrogonof de Frango

INGREDIENTES:

– 1 kg de frango ou carne cortado em pedaços

– Sal e alho a gosto ( se prefirir pode botar caldo kinor ou outra marca )

– 1/2 colher (sopa) de óleo

– 1 cebola grande picada

– 1 lata de creme de leite

– 1 colher de mostarda ou molho de tomate

– 1 colher de ketchup

– Champions á gosto 

MODO DE PREPARO:

– Tempere o frango e reserve, Coloque o óleo na panela e coloque a cebola, quando estiver dourada acrescente o frango e os temperos, Tampe a panela, Quando estiver bem quente, abaixe a temperatura do fogo e deixe cozinhar até que o frango fique macio, Mexa de vez em quando, Durante o cozimento irá se formar um pouco de caldo, coloque o creme de leite, ketchup e a mostarda, misture bem e deslique o fogo.

Tempo total de preparo: 30 minutos

RECEITA - Mingau de Maizena com Canela

INGREDIENTES:

– 2 xícaras de leite

– 3 colheres de amido de milho ou maizena

– 1 colher de sopa de açúcar ou á gosto

– Canela em pó á gosto

MODO DE PREPARO:

– Em uma panela média com o fogo desligado, disponha 1 xícara e meia de leite, com o restante do leite dissolva o amido de milho e junte á panela, acrescente o açúcar e misture bem;

– Deixe a panela em fogo baixo e fique mexendo sempre para não empelotar, misture até que engrosse, quando estiver do seu gosto, retire do fogo experimente e sirva ainda quente!

–  polvilhe a canela por cima!

Tempo total de preparo: 7 minutos